لتناول نظام غذائي صحي ، تحتاج إلى الجمع بين علم التغذية ، وهزة من الفطرة السليمة ، والمتعة الخالصة. يعرف معظمنا أن السلطة الطازجة ، والتوت ، والإبطاء عند تناول الطعام أفضل بالنسبة لنا من التخلص من ألواح الطاقة والحلويات. ولكن كيف نجعل هذه القفزة من عاداتنا الحالية إلى عادات صحية؟
%20(1).png "6 طرق بسيطة لتناول طعام صحي أكثر")
فيما يلي ست طرق يمكنك من خلالها تناول وجبات صحية ولذيذة والاستمتاع حقًا بما تأكله.
1) تخلص من الدهون الصلبة في درجة حرارة الغرفة
يقلل هذا التغيير البسيط الدهون المشبعة في نظامك الغذائي.
الكيفية: قم بالتبديل إلى الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس وزيت الكانولا التي تبقى في صورة سائلة عند تخزينها في الخزانة. لكن جميع الدهون لها كثافة عالية من السعرات الحرارية ، لذا استخدم فقط ما تحتاجه للطبخ وتوابل السلطة.
2) استغل قوة المكسرات (والبذور)
يحتوي اللوز والكاجو والفلبرت والبندق والفول السوداني والجوز والفستق على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك فيتامين E وحمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف. على الرغم من أن العديد من المكسرات غنية بالدهون ، إلا أن الدهون غير مشبعة بشكل أساسي - وهو خيار رائع لمساعدتك على تناول طعام صحي.
الكيفية: أولاً ، ضع المكسرات في قائمة البقالة. المكسرات غنية بالسعرات الحرارية ، لذلك من الأفضل الاستمتاع بها بدلاً من الوجبات الخفيفة الأخرى ، وليس بالإضافة إلى ذلك ، والحفاظ على أحجام الوجبات صغيرة.
إقرا أيضا :
كيفية خفض الكولسترول في المنزل؟
زيت الزنجبيل: أهم الفوائد والاستخدامات
3) تذوق الطعام قبل الملح
تخلص من عادة الطيار الآلي المتمثلة في الوصول إلى شاكر الملح لمساعدتك على تناول طعام صحي.
كيف: لمدة يومين ، لا تضع أي ملح على طعامك على الإطلاق. استراحة قصيرة يمكن أن تساعد في إعادة ضبط ذوقك. بعد ذلك ، اترك رجّاز الملح في الخزانة ، بحيث يصبح الوصول إليه قليلًا من الجهد. اصنع طقوسًا من تذوق طعامك حقًا قبل أن تقرر ما إذا كان يحتاج إلى التغيير والتبديل.
4) تناول الغداء مرة واحدة في الأسبوع
هذا يجعل خيارات الطعام الصحي متاحة لك بسهولة في العمل أو في نزهة. ونظرًا لأنك تتحكم في أحجام الحصص ، يمكنك التأكد من أنك لا تضخم وجبتك. بالإضافة إلى أنه يوفر لك المال.
الكيفية: مرة واحدة في الأسبوع قبل التسوق لشراء البقالة ، اكتب خطة وجبات تترك بقايا طعام كافية لوجبة غداء واحدة أو اثنتين.
5) تناول خمس (أو أكثر) من الخضار والفواكه في اليوم
إنها طريقة مليئة بالعناصر الغذائية لملء طبقك الذي يكون منخفض السعرات الحرارية بشكل عام.
الكيفية: أولاً ، لمدة أسبوع واحد ، تتبع عدد المرات التي تتناول فيها الفواكه والخضروات. الحصة الواحدة تعادل نصف كوب من الفاكهة المقطعة أو معظم الخضروات ؛ بالنسبة للخضروات الورقية النيئة مثل الخس والسبانخ ، الوجبة تساوي كوبًا واحدًا. بمجرد أن يكون لديك خط الأساس الخاص بك ، حاول إضافة حصة واحدة من الفاكهة أو الخضار في اليوم.
6) خطط لوجبات لذيذة ولذيذة وصحية
في عالم مثالي ، يفرح الطعام جميع حواسنا: فهو يبدو جميلاً ، ورائحة سماوية ، ومذاق لذيذ ، وملمسه يبدو مُرضيًا. ابدأ بالتفكير في الطعام كشيء يمكنك تذوقه والاستمتاع به حقًا.
الكيفية: ضع قلم رصاص في الوقت المناسب لتحضير وتذوق وجبة أو وجبتين خاصتين في الأسبوع. بمجرد تجميع المكونات الرائعة ، ضع طاولة رائعة. خذ لحظة لتستمتع حقًا بالعطور والرفاق والأشياء المحيطة ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، اشكر.
للحصول على 42 تغييرًا بسيطًا لمساعدتك على ممارسة المزيد من التمارين ، وتناول الطعام الصحي ، وتقليل التوتر ، والعيش حياة أكثر سعادة وإشباعًا ، راجع التغييرات البسيطة ، المكافآت الكبيرة من كلية الطب بجامعة هارفارد.