اليانسون النجمي ليس من التوابل المشهورة جدًا ، لكن من يستخدمها لا يندم عليها ، حيث أنه يوفر الكثير من النكهة والرائحة للأطباق ، كما كتبنا بالفعل في هذا المنشور الآخر.
خصائص اليانسون النجمي:
ينشأ الينسون النجمي من الصين وهو معروف بخصائصه الطبية كما سنرى قريباً. وإذا كنت ترغب في رؤية بعض الوصفات التي تستخدم هذه التوابل ، فننصحك بالدخول إلى موقع Coletivo Verde.
اليانسون النجمي غني بالكربوهيدرات والبروتينات والألياف والدهون الصحية ، كما أنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين أ وفيتامين ج والحديد والمغنيسيوم والنحاس والكالسيوم. انظر أدناه الفوائد الرئيسية التي يمكن أن يوفرها الينسون لصحتك:
إقرا أيضا :
كيفية خفض الكولسترول في المنزل؟
زيت الزنجبيل: أهم الفوائد والاستخدامات
فوائد اليانسون النجمي:
1. اليانسون النجمي يحسن عملية الهضم
بالإضافة إلى كونه غنيًا بالألياف الغذائية ، فإن رائحة الينسون تحفز إنزيمات الجهاز الهضمي وإنتاج اللعاب ، مما يساعد على الهضم. إذا كنت تعاني من آلام الغازات أو الانتفاخ ، فإن شاي اليانسون هو مقياس ممتاز.
2. يحارب اليانسون النجمي الأنفلونزا ونزلات البرد والاحتقان
بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات ، يخفف اليانسون النجمي الاحتقان وينقي الجهاز التنفسي. ويوصى بشدة بشاي الينسون للأشخاص المصابين بالأنفلونزا أو نزلات البرد ، وحتى العصائر والعلاجات المختلفة مصنوعة من هذا النبات ، مثل تاميفلو.
3. الينسون النجمي جيد جدا للبشرة
اليانسون النجمي غني بالزيوت الطيارة التي لها خصائص مضادة للتفسخ ومضادة للبكتيريا مفيدة جدًا للبشرة. بهذه الطريقة ، يمكن أيضًا تطبيقه على الجروح والكدمات كعلاج طبيعي.
4. الينسون النجمي مفيد لعقلك
يحتوي اليانسون النجمي على كمية هائلة من فيتامينات ب التي تساعد في الحفاظ على خلايا الدماغ نشطة ، وتثبيط مستوى الهوموسيستين ، المسؤول عن تقلص الدماغ ، ومنع الخرف.
5. اليانسون النجمي يجعل أنفاسك جيدة
اليانسون النجمي هو جزء من تركيبة معاجين الأسنان المختلفة لخصائصه المضادة للبكتيريا ، لذلك يمكن أيضًا مضغه لدرء الجراثيم ورائحة الفم الكريهة.
6. الينسون النجمي جيد جدا للنساء
خاصة بالنسبة للنساء اللواتي يرضعن ، حيث أن الينسون النجمي غني بمركب الأنثول الذي له خصائص استروجينية تساعد على زيادة إنتاج الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أنه فعال في مكافحة مشاكل الدورة الشهرية.
فهل ستبدأ في استخدام اليانسون النجمي في طبخك؟ الفوائد الصحية كثيرة وستصبح أطباقك أكثر نكهة ورائحة مع هذه التوابل!
.png)