شرب زيت الزيتون على الريق يُعتبر من العادات التقليدية التي يُعتقد أن لها العديد من الفوائد الصحية. فيما يلي أبرز الفوائد التي قد تحصل عليها من هذه العادة:
 |
| فوائد شرب زيت الزيتون على الريق |
فوائد شرب زيت الزيتون على الريق:
1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
يُساعد زيت الزيتون في تحسين عملية الهضم من خلال:
- تقليل حموضة المعدة.
- تسهيل حركة الأمعاء، مما يُساعد في علاج الإمساك.
- تقليل الالتهابات في بطانة المعدة والأمعاء.
2. دعم صحة القلب:
زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي:
- تُساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
- ترفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
- تُعزز صحة الأوعية الدموية وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. تحسين صحة الكبد:
يُساعد في تنظيف الكبد من السموم عند تناوله على الريق.
يُنشط وظائف الكبد ويُحسن أداءه في تنقية الجسم.
4. تعزيز صحة البشرة:
يعمل كمضاد للأكسدة، مما يُساعد في تقليل تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة.
يُساهم في ترطيب البشرة من الداخل، مما يجعلها أكثر نضارة وإشراقًا.
5. دعم فقدان الوزن:
الدهون الصحية في زيت الزيتون تُعزز الشعور بالشبع.
يُحفز عملية الأيض، مما يُساعد في حرق السعرات الحرارية بشكل أفضل.
6. تحسين صحة المفاصل:
يُعتقد أن زيت الزيتون يُقلل من التهابات المفاصل ويُخفف الألم، خاصةً عند تناوله بانتظام.
7. تعزيز صحة الدماغ:
يحتوي على مضادات أكسدة تُساعد في حماية خلايا الدماغ.
قد يُساهم في تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.
كيفية تناول زيت الزيتون على الريق:
الكمية المناسبة:
تناول ملعقة صغيرة إلى ملعقة كبيرة يوميًا على الريق.
يمكن مزجه مع مكونات أخرى:
عصير الليمون: لتحسين الطعم ودعم تنظيف الكبد.
العسل: للحصول على فوائد إضافية للطاقة والمناعة.
الاحتياطات:
لا تُفرط في تناول زيت الزيتون لأنه غني بالسعرات الحرارية.
استشر الطبيب إذا كنت تعاني من مشكلات في الكبد أو المرارة قبل اعتماده كروتين يومي.
اختر زيت الزيتون البكر الممتاز للحصول على أقصى قدر من الفوائد.
اقرأ أيضا :
كيف نميز زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق سهلة
القيمة الغذائية لزيت الزيتون (لكل 100 غرام):
زيت الزيتون من الأغذية الصحية الغنية بالعناصر المفيدة. فيما يلي التحليل الغذائي التقريبي:
1. السعرات الحرارية:
884 سعرة حرارية.
زيت الزيتون غني بالطاقة بسبب محتواه العالي من الدهون.
2. الدهون:
إجمالي الدهون: 100 غرام.
دهون أحادية غير مشبعة (Monounsaturated): 73 غرام.
تشكل معظم الدهون في زيت الزيتون، وأهمها حمض الأوليك الذي يعزز صحة القلب.
دهون متعددة غير مشبعة (Polyunsaturated): 10 غرام.
تشمل أحماض دهنية مثل أوميجا-6 وأوميجا-3.
دهون مشبعة (Saturated): 14 غرام.
نسبة صغيرة مقارنة بالدهون غير المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا.
3. الكربوهيدرات والبروتين:
الكربوهيدرات: 0 غرام.
البروتين: 0 غرام.
زيت الزيتون لا يحتوي على كربوهيدرات أو بروتين.
4. الفيتامينات:
فيتامين هـ (Vitamin E):
14 ملغ (93% من الاحتياج اليومي).
مضاد أكسدة يحمي الخلايا من التلف.
فيتامين ك (Vitamin K):
60 ميكروغرام (50% من الاحتياج اليومي).
ضروري لصحة العظام وتجلط الدم.
5. مضادات الأكسدة:
يحتوي على مركبات مثل البوليفينولات والفلافونويدات، التي تُساهم في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
6. خالٍ من:
الكوليسترول:
لا يحتوي زيت الزيتون على الكوليسترول، مما يجعله مفيدًا لصحة القلب.
الصوديوم:
خالٍ من الصوديوم.
أهمية القيم الغذائية لزيت الزيتون:
الدهون الأحادية غير المشبعة تُساعد في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
مضادات الأكسدة تُقلل خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
الفيتامينات تعزز صحة الجلد والعظام وتقلل علامات الشيخوخة.
كمية الاستهلاك الموصى بها:
يُنصح بتناول ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين يوميًا (15-30 مل) للحصول على الفوائد الصحية دون الإفراط في السعرات الحرارية.